En El Capricho de Martín, no solo cocinamos: encendemos experiencias. Cada plato es una invitación a disfrutar con los cinco sentidos. El fuego nos guía. Y tú solo tienes que sentarte y dejarte llevar.
Imagina llegar a la playa de San Juan y encontrarte con un lugar donde el aroma de las brasas te atrapa antes de ver la carta. Calamares crujientes por fuera y tiernos por dentro. Pulpo con sabor a mar y brasas. Carnes que se deshacen con solo mirarlas. Todo pensado para que tus vacaciones tengan un recuerdo más: el del sabor auténtico.
Aquí no hay menús turísticos. Hay cocina real. Con carácter. Con alma. Así que si estás en Alicante y quieres saborear algo que cuente historias, empieza por aquí.
